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メニューコンサル

オルトイチハラ代表の、市原は和ダイニングの運営料理長業務、洋食専門調理師、ソムリエ、バーテンダーなど経験してきました。 これらの経験を生かしたメニュー提案で飲食店様やイベントでのフード・ドリンクの提供をサポート可能です。

■カクテルやドリンクのメニュー提案・開発
■カフェやレストランの新メニューの提案・開発
■ビールのペアリングフードの提案
■商品のレシピ、メニュー提案・開発
■オリジナルアイスキャンディーの提案・開発
■オリジナルスイーツの開発・提案
■和菓子の開発・提案
■ウエディングでのオリジナルフード

興味ある方はお問い合わせください。