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20190909 TheaterZzz@両国 バースデーケータリングサポート

大変尊敬する ものがたり食堂のさわのめぐみさんからご紹介を頂き、

オープンして間もない両国のTheaterZzzさんにバースデーのケータリングに行ってまいりました。

泊まれるシアターとして、9月両国にオープンされたばかりの同施設、

宿泊施設でもあり映画館でもある全く新しいコンセプトのもとにスタートしています。

今回のオーダーは

人数は約20名様、中国のお客様を招待してのバースデーパーティ。

我々の手がける案件としては比較的スマートサイズな案件ではありましたが

「忘れられない空間づくり」

元々の空間にある商品や 什器備品類をなるべく持ち味として活かし切る」

「外国からのお客様に 両国という江戸っぽさのあるお料理やプロップを、さりげなく感じていただける、デザインづくり」

この3点をテーマに スタッフが一丸となり。進行させていただきました。

そして元々カフェプロデュースに携わられた、料理家さわのめぐみさんの息を呑むような世界観の作品を敢えて手を加えずにそのままの形で お楽しみいただけるように陳列を心がけました。

装飾チームは4点に注力、現場の図面とにらめっこをしつつ、綺麗な仕上がりを目指しました。

①・和っぽいトーンの布を使ったガーランド。

②・フラワーのアレンジメントとロゴ入り行灯。

③・備え付けのテーブルへのクロスのプレゼント。

④・片手でも食べやすく、両国っぽい空気感も伝わるフードのメニュー構成。

 

 

 

この日の主賓は中国からのお客様。

バースデーのお祝いも兼ねて、お写真入りのケーキもご用意しました。

 

 

アサインの機会をくださったさわのめぐみさん、そして関係者の皆様 ありがとうございました。

 

 

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